LA STELLA DEL SANNIO
Un’eredità che continua a brillare
C’è una storia che accompagna il Samnium da oltre ottant’anni. È quella della Stella del Sannio, un nome che ha guidato nel tempo la visione dell’azienda e che oggi continua a vivere nella sua identità. Samnium ne raccoglie l’eredità e la rinnova attraverso un’idea di accoglienza che unisce eccellenza, cura e autenticità. Le radici, le tradizioni e le tipicità del Sannio diventano parte di ogni esperienza, dalla cucina alla gestione degli eventi, dando valore a ogni incontro e a ogni celebrazione. Una storia che continua a evolversi, mantenendo vivo il legame con il territorio e trasformandolo in un modo distintivo di accogliere, celebrare e condividere momenti importanti. Richiedi preventivoContinua a leggere
Stella
TRA VALLE CAUDINA E TABURNO
Storia, paesaggio e identità
Il Samnium Resort sorge a Paolisi, alle porte della Valle Caudina, lungo l’antica Via Appia. Una posizione strategica, al centro tra il Parco Regionale del Taburno e il Parco Regionale del Partenio, che da sempre racconta un viaggio, un incontro, un passaggio verso il Sannio. Dalle sale e dagli spazi della struttura, lo sguardo incontra il Monte Taburno, presenza discreta e maestosa che accompagna il paesaggio e dona profondità alla luce e all’atmosfera. Qui il territorio non è soltanto una cornice, è identità, memoria e appartenenza.
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TRA VALLE CAUDINA E TABURNO
Storia, paesaggio e identità
Il Samnium Resort sorge a Paolisi, alle porte della Valle Caudina, lungo l’antica Via Appia. Una posizione strategica, al centro tra il Parco Regionale del Taburno e il Parco Regionale del Partenio, che da sempre racconta un viaggio, un incontro, un passaggio verso il Sannio. Dalle sale e dagli spazi della struttura, lo sguardo incontra il Monte Taburno, presenza discreta e maestosa che accompagna il paesaggio e dona profondità alla luce e all’atmosfera. Qui il territorio non è soltanto una cornice, è identità, memoria e appartenenza.
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Il Sannio: scrigno di eccellenze
Cucina, vini e tradizioni che raccontano il territorio
Il Sannio è una terra generosa, dove natura, tradizioni e cultura gastronomica si incontrano in un patrimonio di eccellenze da valorizzare. Prodotti del territorio, materie prime selezionate e ricette della tradizione sannita rappresentano il punto di partenza da cui gli chef del Samnium costruiscono ogni proposta, nel rispetto della stagionalità e dell’identità di questa terra. Un legame autentico con il territorio, che prende forma attraverso ingredienti, saperi e tradizioni tramandate nel tempo. E il racconto continua nel calice. Aglianico del Taburno, Falanghina, Greco, Fiano, spumanti e vini da dessert esprimono la ricchezza di un territorio dalla forte vocazione vitivinicola. Una selezione di etichette scelta per accompagnare la tavola e valorizzare le diverse espressioni del Sannio. Perché il territorio non si guarda soltanto: si scopre, si assapora, si condivide.
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La nostra storia
Dalle origini di famiglia ad oggi
La Torre
Negli anni ’40, ad Arpaia, alle pendici del Monte Partenio, nasce la trattoria La Torre, così chiamata per la sua posizione in un’antica torre longobarda. Qui prende forma una tradizione di accoglienza e convivialità destinata a crescere.
La Stella del Sannio
Dopo trent’anni di attività, la storia della famiglia si sposta lungo la Statale Appia, dove nasce il complesso turistico-alberghiero Stella del Sannio. Un nuovo capitolo dell’attività, pensato per accogliere un pubblico sempre più ampio.
Nasce il Samnium Resort et Suites
La struttura cambia volto e diventa Samnium Resort et Suites. Gli spazi si ampliano, l’identità si rinnova e la struttura si trasforma in una location moderna immersa nel verde.
Il restyling firmato Angelo Garini
Il progetto di restyling affida la direzione artistica degli interni all’architetto e wedding designer Angelo Garini. Nuovi ambienti, dettagli ricercati e una rinnovata sensibilità estetica contribuiscono a definire il carattere moderno del Samnium.
Il Samnium Resort
Oggi il Samnium Resort porta con sé oltre ottant’anni di esperienza nell’accoglienza. La memoria della Stella del Sannio incontra una visione contemporanea fatta di ambienti da vivere, cucina, cura dei dettagli e possibilità di personalizzazione.